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Torta di mele di Mitucci
Torta di mele di Mitucci
Torta di mele di Mitucci

Autore: Morgana

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Descrizione:

Pubblichiamo una nuova ricetta della nostra amica Morgana che riesce sempre a sorprenderci con la sua bravura e semplicità. Oggi ha voluto deliziarci con la “sua” ricetta della Torta di mele.

In realtà è una ricetta che le fu insegnata tanti anni fa da una vecchia amica, a lei va il nome di questa fantastica interpretazione della più amata delle torte fatte in casa.

Seguiteci e insieme scopriremo questa fantastica “torta di mele di Mitucci”

Ingredienti per 8 Porzioni:
250 gr farina
150 gr zucchero
130 gr margarina
2 pz uova
1 pz bustina di lievito
- pz bicchiere di latte
1 pz limone, la scorza grattugiata
4 pz mele (preferibilmente renette, ma è ottima anche con le granny)
- zucchero in granella (facoltativo)
Porzioni:
Preparazione
TorMitucci1
Lavare, sbucciare e tagliare le mele in quarti.Incidere ogni quarto con due tagli.
TorMitucci2
Mescolare le uova con lo zucchero,
TorMitucci3
sino ad ottenere un impasto spumoso.
TorMitucci4
Aggiungere gradatamente la farina, la margarina e la buccia di limone.
TorMitucci5
riscaldare leggermente il latte e versarvi il lievito.
TorMitucci6
unire agli altri ingredienti e continuare a girare sino ad ottenere un impasto liscio.
TorMitucci7
Versare in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata. disporre gli spicchi a raggiera, aggiungendo alla fine, se volete, dello zucchero in granella.
TorMitucci8
 
Far cuocere a 180°C per 45' circa.

TorMitucci9
 

 

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