Spaghetti con verdure e salsa di soia

Primi

Oggi volevo mangiare qualcosa di diverso e ho pensato di dare un tocco orientale ad un semplice piatto di pasta alle verdure, aggiungendo la salsa di soia e una grattugiata di zenzero.…

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Insalata di riso con verdure al forno

Primi

L’insalata di riso è un piatto tipicamente estivo, un piatto fresco che possiamo preparare in anticipo, adatto anche per una giornata al mare. Ognuno la prepara in base al proprio gusto, con…

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Fregola con le cozze

Primi

Uno dei simboli della cucina tradizionale sarda è sicuramente la fregola (sa fregula), una pasta di semola di grano duro utilizzata per la preparazione di primi piatti principalmente a base di carne…

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Costine di maiale al forno

Secondi

Mi hanno fatto notare che sul blog sono presenti molti primi piatti e pochi secondi (è vero… devo ammettere che sono golosa di pasta, zuppe, couscous, risotti e chi più ne ha…

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In Evidenza

Dressing allo yogurt greco

Spesso in estate, per contrastare il caldo, a pranzo o a cena preferisco un’insalata, più o…

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